Ja dat mag. Er is pas sprake van een rechtsgeldige overeenkomst als beide partijen die hebben ondertekend, dit heet het schriftelijkheidsvereiste.
De verkoper mag tot dat hij de handtekening heeft gezet nog een ander voorstel accepteren. Dat de bieding per mail of app bevestigd is, zorgt niet dat er aan het schriftelijkheidsvereiste is voldaan. Wacht dus niet te lang met tekenen, zo weet je zeker dat de koop door kan gaan.